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  • Category Archives: SAPORI DAL MONDO

Cosa mangiare in Francia

Quando si parla di Francia molto spesso si tralascia una parte del patrimonio di questa meravigliosa nazione: la cucina! Poche cucine occidentali sono ammirate, copiate e amate come quella francese. La freschezza degli ingredienti, gli aromi naturali, la varietà regionale e gli innumerevoli metodi di preparazione utilizzati in tutto il paese rendono questa cucina unica…

COSA MANGIARE A BERLINO

Forse non tutti sanno  che la cucina di Berlino è il risultato dell’influenza di tipiche usanze culinarie dei paesi vicini, soprattutto della gastronomia austriaca per le carni, della francese per i formaggi, della polacca per le zuppe, senza dimenticare l’ormai onnipresente kebab, quest’ultimo d’importazione dalla Turchia. Proprio da questa unione di pietanze e di culture,…

COSA MANGIARE IN GRECIA

Per il lettore goloso, la cucina greca non si riduce ai pochi piatti a uso del turista di cui praticamente tutti, tornati da una vacanza estiva, conservano un ricordo spesso standardizzato e che tende, con il tempo, ad affievolirsi. La cucina Greca è una cucina di ingredienti, antica ma vicina a una sensibilità molto contemporanea, quella…